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バカマツタケ

バカマツタケ

2009年9月26日 千葉県君津市

千葉にはマツタケは出ないがバカマツが出る!千葉に住んでいる者としては、どうしても一度は見てみたいと思っていた。念願叶ってとうとうお会いできた!やや小振りで肉も軟らかいが、その香りはマツタケよりずっと強い!そして本家にも劣らぬすごい旨味♪こんなに優秀なのに標準和名が「バカ」なんて・・・。敬意を込めて「房州松茸」と呼ぶ事にしよう。