マツオウジ

2008年7月15日　千葉市内

松の切り株にとても大きなきのこが出ているのが見えた。松ヤニのような香り、ひだはギザギザでノコギリの歯みたい。マツオウジだ！肉質はしっかり、旨味も多く、こんなに大きいのが採れてすごく嬉しい。早速、夕ご飯のお吸い物で美味しくいただいた。