エノキタケ

2006年1月23日　千葉市内

こちらも冬キノコ。雪の中でも成長を続ける。天然物はスーパーで売っている物と全然違い、大きく開いた茶色い傘はすごいヌメりがある。とても優秀な食菌。みそ汁の中に入れて美味。