ヒラタケ

2003年11月7日　千葉市内

晩秋から早春にかけて出るキノコ。天然物は手のひらサイズにもなり携帯乗せてもビクともしない。英語ではオイスターマッシュルームと呼ばれている。確かに牡蠣のような旨みがあるかも。